Sunday, March 29, 2009

WAJIK YG NYUUMMYYY....


DISEBABKAN WAJIK NIE FAVOURITE AK SINCE KECIK LAGI... BARU ARITU AK BLAJA WAT NAG ATOK.. XLAA BARU SGT,, BULAN 11 LAS YEAR.. SENANG JER UPERNYER WAT WAJIK NIE... SYES SENANG.. KALO RASER NAK WAT, IKUTLAA STEP AK NIE.. HEEHEH..


Ingredient pon xpkai byk.. yg perlu korang sediakan:

a) 1kg beras pulut

b)1 biji kelapa

C) 1 kg gula.. gula melaka + gula pasir.. separuh2

d) dah.. tu jer... hehhehe

beras pulut td korang basuh bersih2 smp xdak warna putih.. @ smp air jernih.. hehe.. then toskan.. kalo xtos nant lambat giler nak goreng..

biler agak2 beras tu dah mcm kering ckit.. goreng beras tu smp ekkuningan.. jgn smp hanget plak.. nak wat wajik nie, yg nak meggoreng nie laa yg agak lecey ckit.. so.. kne bersabar jelaa...

k.. biler dah siap goreng, blender bears yg dah goreng nie smp hancur sehancur hancur nyer.. supaya sedap di makan.. hehehe.. btu laaa.. xtpu..


biler dah siap blend.. pearh santan.. 2 round je tau.. santan nak gune ckit jer.. kalo byk2 nant, wajiknyer lembik.. nisbah tuk 1 kg beras adalah 1 biji kelapa n 1 kg gula.. senang je kan?? tp ak wat xder laa smp 1 kg gula.. ikut citara masing2 laa..

then, masukkan santan td dalan kuali.. tanpe aper.. santan sahaja.. jgn p letak minyak plak.. kalo nak wangi, letak daun pandan..

kaco laa smp mendidih...
terbalik plak gambar nie.. hehehehhe..

xper2.. kiter blajar bukan melalui gambar..
biler santan dah mendidih.. masukkan gula tadi.. kacau laaa smp guler2 sumer hancus n cair..

biler sumer gula dah cair, masukkan beras pulut goreng yg dah hancur tadi.. masukkan , kacau2 ckit.. then trus tutup apinyer..


inilaa rupernyer biler dah siap .. nielaa dnamakan wajik o rendang wajik... nyum2.. sedap..

favourite ak n pcik hasrin...=) bapak borek, anak rintik.. kami laa tu.. hehehehhe

4 comments:

  1. say pun suke gak...suke kt wajik n tuan yang wat nye~ hehehe

    ReplyDelete
  2. heheheh....ader2 jer kamu nie..

    ReplyDelete
  3. sy bukan wajik n tuan dia jek! dgn kuali (walaupun terbalik), dapur gas, sudipnyer... semua suka....hehehe

    ReplyDelete